Patata asada a la nata

Receta de patata asada a la nata

Ideal para acompañar carnes o pescados, una patata asada sencilla, vistosa y rica.

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¿Cómo hacer patata asada a la nata?

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Pela las patatas, córtalas por la mitad y luego córtalas en rodajas sin llegar al final, para que formen una especie de abanico. Coloca las patatas en una fuente de horno, aplástalas un poco con la mano para que se abra el abanico y sazona una pizca. Añade la nata por encima (intenta que penetre un poco entre las rodajitas). Espolvorea con pimienta, a poder ser roja, y queso rallado. Mete la fuente al horno, a 170º unos 30 minutos y una delicia lista en un periquete.

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** Foto orientativa encontrada en la web “secocina.com”

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